Nho ngón tay Úc

Nho ngón tay Úc  được ưa chuộng nhờ hình dáng độc đáo, kích thước thon dài giống như “ngón tay” và hương vị ngọt thanh, mọng nước. Sản phẩm này không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết.

Không chỉ có hình dạng đặc biệt, hương vị khác lạ so với các giống nho khác mà giá cũng thuộc vào hàng top đắt nhất trong các loại nho hiện nay.

1. Nguồn gốc xuất xứ, mùa vụ của nho ngón tay Úc

Nho ngón tay Úc chỉ được trồng ở một vài nơi trên thế giới, đặc biệt là ở Mỹ, Úc và New Zealand. Tương tự những loại nho khác, giống nho này cũng mọc thành chùm, quả nho có hình dáng thon dài như ngón tay khoảng 4cm, đường kính 1,5 cm.

Giống nho này không có hạt, vỏ đen tím, ăn vào rất giòn và dai, thịt nho chắc, ngọt sắc và mùi thơm tự nhiên rất dễ chịu, xứng danh giống nho nổi tiếng thế giới.

Ở Úc, mùa vụ của loại nho này kéo dài từ tháng 2 đến tháng 5 dương lịch.

2. Giá trị dinh dưỡng của nho ngón tay Úc

Nho ngón tay Úc chứa 70-80% là nước, 10-30% là đường chủ yếu là glucose và fructose, vitamin C, A, kali, kẽm, sắt,…

Nho tốt cho mắt nhờ có vitamin A và flavonol. Vitamin B giúp tổng hợp các chất dinh dưỡng và kiểm soát trao đổi chất.

Hàm lượng resveratrol trong vỏ nho giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, huyết áp cao, máu nhiễm mỡ, chống xơ vữa động mạch và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Bên cạnh đó, trong quả nho còn chứa nhiều chất chống oxi hóa có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa, phòng chống xơ vữa động mạch và tăng sức đề kháng.

Ngoài ra, nho còn có tác dụng lợi tiểu, tốt cho tiêu hóa vì trong nho có chứa kali và các chất xơ hữu cơ.

3. Bảo quản nho ngón tay Úc

Nho ngón tay sau khi mua về không nên rửa liền, trong trường hợp cần dùng liền có thể rửa sơ còn nếu muốn bảo quản nho tươi cứng lâu thì cho vào tủ lạnh vì lớp phấn sẽ bảo vệ giữ được độ tươi ở mức tối đa đến khi ăn sẽ ngon hơn.

Nhiệt độ để bảo quản nho thích hợp là khoảng 4 -8 độ C.

Nho sau khi rửa thường sẽ được ăn trực tiếp, ngoài ra bạn còn có thể ép nước uống, món thức uống bổ dưỡng, giải khát.