Mận ruột đỏ ÚC

Trên thế giới  có nhiều loại trái cây thơm ngon, nhưng một trong những loại ít người biết đến nhưng lại đầy ấn tượng là mận ruột đỏ Úc. Loại mận này không chỉ đặc biệt với vị ngọt tự nhiên mà còn với sự độc đáo trong cách trồng và hương vị.

Trên những đồng cỏ xanh mướt của nước Úc, mận ruột đỏ Úc nở rộ với sự độc đáo và hấp dẫn. Không chỉ là một loại trái cây ngon miệng, mận ruột đỏ Úc còn là một kho báu của dưỡng chất và lợi ích sức khỏe.

Xuất xứ mận ruột đỏ Úc

Mận ruột đỏ Úc có nguồn gốc từ vùng đồng bằng Dandenong Ranges ở bang Victoria, nước Úc. Tuy nhiên, nhờ vào sự phát triển và mở rộng của ngành nông nghiệp, chúng đã trở nên phổ biến trên khắp nước Úc. Từ Queensland nắng nóng đến Tasmania mát dịu, mận ruột đỏ Úc thích nghi với nhiều loại đất và khí hậu khác nhau, tạo ra sự đa dạng trong hương vị và chất lượng của chúng.

Gía trị dinh dưỡng của mận ruột đỏ 

• Quả mận có chứa chất chống oxy hóa phenols, có tác dụng dung hòa các gốc oxy bị phá hủy, ngăn ngừa bệnh tật và lão hóa. Đồng thời, chất phenols còn giúp ngăn chặn quá trình phá hủy chất béo trong não và trong màng tế bào.
• Một quả mận bao gồm 10% nhu cầu vitamin C thiết yếu cho cơ thể mỗi ngày. Vitamin C tốt cho sức khỏe răng miệng, giữ nướu răng luôn khỏe mạnh và hỗ trợ quá trình hấp thu sắt của cơ thể.

Đặc biệt, mận cũng là nguồn thực phẩm cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng quan trọng như đồng, mangan, kali và vitamin A. Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ khuyến cáo mọi người nên ăn trái mận tươi nguyên chất thay vì mận sấy khô với nhiều bơ, dầu thực vật để cắt giảm lượng chất béo từ chế độ ăn hàng ngày.

Mận ruột đỏ Úc không chỉ gây ấn tượng với vẻ đẹp nổi bật, với màu đỏ tươi rực và hình dáng tròn, phẳng, mà còn với hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn. Vỏ mận mềm mịn, khiến cho việc ăn trực tiếp trở thành một trải nghiệm thú vị. Ruột mận mềm mịn, màu đỏ chứa đựng sự ngọt ngào tự nhiên, độ giòn vừa phải, Quả to tròn, cắn ngập răng, thật thú vị

Cách bảo quản mận đúng cách :

• Nên chọn những quả mận có lớp phấn trắng bao phủ lớp vỏ ngoài, vỏ của mận ngon thường căng mọng, nhẵn bóng.
• Nên bảo quản trong tủ lạnh ở mức nhiệt 4 độ C, vì như thế sẽ giữ cho mận tươi, ngon. Không để mận ở chỗ nóng, ẩm thấp sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng.